اسید بنزوئیک آزمایشگاهی (Benzoic acid)
کد محصول: 100136
مطالعه فایل sds اسید بنزوئیک مرک کد 100136
اسید بنزوئیک چیست؟
بنزوئیک اسید آزمایشگاهی به عنوان یک ترکیب آلی اسیدی با فرمول شیمیایی C₆H₅COOH است که به صورت پودر یا بلورهای سفید رنگ ظاهر می شود. این ماده در دسته اسیدها، یک اسید کربوکسیلیک است که به دلیل به دلیل ساختار ساده‌اش یکی از مهم‌ترین ترکیبات در شیمی آلی به شمار می‌رود. بنزوئیک اسید به‌طور طبیعی در برخی میوه‌ها مانند زغال‌اخته و گیاهان معطر یافت می‌شود و به روش‌های صنعتی یا آزمایشگاهی تولید می‌گردد. در محیط آزمایشگاهی، بنزوئیک اسید به‌عنوان معرف شیمیایی برای انجام واکنش‌های آلی به‌کار می‌رود. این ترکیب اغلب در سنتز استرها، آمیدها و سایر مشتقات آلی استفاده می‌شود. همچنین بنزوئیک اسید مرک در پژوهش‌های مرتبط با مهار میکروب‌ها و قارچ‌ها نقش مهمی دارد، زیرا دارای خاصیت ضدباکتری و ضدقارچی است. در ادامه به بررسی مشخصات خرید بنزوئیک اسید آزمایشگاهی مرک خواهیم پرداخت. شرکت نُـوا شیمی، به عنوان یکی از تامین کنندگان مواد آزمایشگاهی و استاندارد های برند مرک و سیگما آلدریچ، آماده ارائه خدمات فروش اسید بنزوئیک مرک کد 100136 به شما عزیزان خواهد بود.
برای دریافت اطلاعات و استعلام قیمت اسید بنزوئیک مرک، با شماره تماس 02192003669 در ارتباط بمانید
مشخصات محصول
مشخصات
| اسیدبنزوئیک آزمایشگاهی مرک | کد 100136 |
|---|
مشخصات محصول
| برند | مرک و سیگما آلدریچ |
|---|
مشخصات اسید بنزوئیک آزمایشگاهی
پیش از اقدام به خرید اسید بنزوئیک مرک ، مشخصات این محصول را مطالعه کنید.
| مشخصات محصول | product information | |
|---|---|---|
| شماره CAS | 65-85-0 | CAS number |
| شماره EC index | 607-705-00-8 | EC index number |
| شماره EC | 200-618-2 | EC number |
| گرید | ACS,Reag. Ph Eur | Grade |
| فرمول هیل | C₇H₆O₂ | Hill Formula |
| فرمول شیمیایی | C₆H₅COOH | Chemical formula |
| جرم مولی | 122.12 g/mol | Molar Mass |
| کد HS | 29163100 | HS Code |
| سطح کیفیت | MQ300 | Quality Level |
| مشخصات فیزیکی | Physicochemical Information | |
|---|---|---|
| نقطه جوش | 249 °C (1013 hPa) | Boiling point |
| چگالی | 1.26 g/cm3 (15 °C) | Density |
| نقطه اشتعال | 121 °C | Flash point |
| دمای انفجار | 570 °C | Ignition temperature |
| دمای ذوب | 122.4 °C | Melting Point |
| مقدار PH | 2.8 (H₂O, 25 °C) (saturated solution) | pH value |
| فشار بخار | 0.001 hPa (20 °C) | Vapor pressure |
| چگالی ظاهری | 500 kg/m3 | Bulk density |
| حلالیت | 2.9 g/l | Solubility |
| مشخصات ایمنی | Safety Information according to GHS |
|---|---|
| H315: Causes skin irritation. H318: Causes serious eye damage. H372: Causes damage to organs through prolonged or repeated exposure if inhaled. | Hazard Statement(s) |
| P260: Do not breathe dust/ fume/ gas/ mist/ vapours/ spray. P264: Wash skin thoroughly after handling. P280: Wear protective gloves/ eye protection/ face protection. P302 + P352: IF ON SKIN: Wash with plenty of water. P305 + P351 + P338: IF IN EYES: Rinse cautiously with water for several minutes. Remove contact lenses, if present and easy to do. Continue rinsing. P314: Get medical advice/ attention if you feel unwell. | Precautionary Statement(s) |
| Danger | Signal Word |
| DG0875000 | RTECS |
| 6.1C Combustible, acute toxic Cat.3 / toxic compounds or compounds which causing chronic effects | Storage class |
| WGK 1 slightly hazardous to water | WGK |
| 3 Relatively unreactive organic reagents should be collected in container A. If halogenated, they should be collected in container B. For solid residues use container C. | Disposal |
| مشخصات فنی | Specifications | |
|---|---|---|
| سنجش (قلیایی) | 99.5 - 100.5 % | Assay (alkalimetric) |
| هویت | passes test | Identity |
| ظاهر محلول | clear and not more intense in color than reference solution B₉ | Appearance of solution (50 g/l; Ethanol 96 %) |
| نقطه انجماد | 122 - 123 °C | Freezing point |
| سولفات (SO4) | ≤ 0.002 % | Sulfate (SO₄) |
| فلزات سنگین (به عنوان سرب) | ≤ 0.0005 % | Heavy metals (as Pb) |
| آهن | ≤ 0.005 % | Fe (Iron) |
| ترکیبات هالوژنه (als Cl) | ≤ 0.005 % | Halogenated compounds (als Cl) |
خرید اسید بنزوئیک مرک
خرید اسید بنزوئیک آزمایشگاهی کد 100136
شرکت نُـوا شیمی، تامین کننده مواد شیمیایی صنعتی، مواد آزمایشگاهی، شیشه آلات و تجهیزات آزمایشگاهی؛ همواره آماده ارائه خدمات به مخاطبان گرامی خواهد بود. در صورتی که تمایل به استعلام قیمت اسید بنزوئیک کد 100136 مرک آلمان و یا سایر اسید ها و مواد آزمایشگاهی از برند مرک و سیگما آلدریچ را دارید، میتوانید برای دریافت مشاوره و خرید اسید بنزوئیک آزمایشگاهی، با استفاده از خط ویژه 02192003669 با ما در تماس باشید.
درباره بنزوئیک اسید
مشخصات فیزیکی بنزوئیک اسید چیست؟
فرمول شیمیایی: C₆H₅COOH
جرم مولی: 122.12 گرم بر مول
شکل ظاهری: جامد بلوری یا پودر سفید
بو: بویی ملایم شبیه به گل یا مواد شیمیایی معطر
نقطه ذوب: 122 تا 123 درجه سانتی‌گراد
نقطه جوش: 249 درجه سانتی‌گراد
چگالی: 1.27 گرم بر سانتی‌متر مکعب (در دمای 20 درجه سانتی‌گراد)
حلالیت در آب: به میزان کم محلول (3.4 گرم در لیتر در دمای 25 درجه سانتی‌گراد)، در حلال‌های آلی مانند اتانول و دی‌اتیل اتر به خوبی حل می‌شود.
مشخصات شیمیایی بنزوئیک اسید مرک چیست؟
گروه عاملی: اسید کربوکسیلیک
پایداری: در دمای اتاق پایدار است اما در دماهای بالا تجزیه می‌شود.
محصولات تجزیه: دی‌اکسید کربن و آب
خواص شیمیایی: قابلیت واکنش با بازها (تشکیل بنزوات‌ها)، الکل‌ها (تشکیل استرها)، و آمین‌ها (تشکیل آمیدها).
برای دریافت استعلام قیمت اسید بنزوئیک مرک کد 100136 مرک آلمان، از طریق خط ویژه 02192003669 با نُـوا شیمی در ارتباط بمانید.
خرید اسید بنزوئیک 100136 مرک آلمان
شرکت نُـوا شیمی، با دسترسی به محصولاتی از برترین برند های بین المللی و ایرانی، همواره تلاش دارد تا نیاز های صنایع، آزمایشگاه ها، پالایشگاه ها و ...را بر مبنای الگوریتم های مدرن تامین نماید. در صورتی که شما تمایل به دریافت استعلام قیمت بنزوئیک اسید مرک آلمان، را دارید، میتوانید از طریق شماره تماس 02192003669 با کارشناسان ما در ارتباط باشید. همچنین سایر روش های ارتباطی با نُـوا شیمی و دسترسی به شبکه های اجتماعی ما را در لینک قرار گرفته مشاهده کنید.
اسید بنزوئیک مرک
اسید بنزوئیک مرک چیست؟
اسید بنزوئیک مرک یک ترکیب شیمیایی خالص با فرمول C₆H₅COOH است که توسط شرکت آلمانی Merck، یکی از معتبرترین تولیدکنندگان مواد شیمیایی و آزمایشگاهی، عرضه می‌شود. این ترکیب به‌عنوان یک اسید آلی ضعیف، در صنایع مختلف مانند داروسازی، مواد غذایی (به‌عنوان نگهدارنده E210)، و تولید رزین‌ها و پلاستیک‌ها کاربرد دارد. اسید بنزوئیک مرک به دلیل خلوص بالا و کیفیت تضمین‌شده، در آزمایشگاه‌های تحقیقاتی و صنعتی برای تهیه مشتقات بنزواتی و بررسی‌های شیمیایی استفاده می‌شود. این ماده معمولاً به‌صورت پودر یا کریستال سفیدرنگ ارائه شده و در دمای محیط پایداری خوبی دارد.
آیا سوالی در زمینه چگونگی دریافت استعلام قیمت و خرید اسید بنزوئیک آزمایشگاهی مرک آلمان کد 100136 را دارید؟ با تیم فنی نُـوا شیمی همراه بمانید.
کاربرد های اسید بنزوئیک
مهم‌ترین کاربردهای بنزوئیک اسید آزمایشگاهی عبارتند از:
1. خرید بنزوئیک اسید مرک در سنتز ترکیبات آلی:
بنزوئیک اسید به‌عنوان یک ماده اولیه برای سنتز مشتقات آلی مانند بنزوات‌ها، استرها، و آمیدها مورد استفاده قرار می‌گیرد.
2. ماده مرجع در آنالیز شیمیایی:
به دلیل خلوص بالا و ویژگی‌های مشخص، به‌عنوان ماده مرجع در آنالیزهای کمی و کیفی شیمیایی استفاده می‌شود.
3. تنظیم pH:
از بنزوئیک اسید برای تنظیم pH در محلول‌های شیمیایی و واکنش‌های آزمایشگاهی استفاده می‌شود، زیرا یک اسید ضعیف است.
4. بررسی خاصیت ضد میکروبی:
به‌عنوان یک ترکیب ضدباکتری و ضدقارچ در تحقیقات مرتبط با نگهداری مواد غذایی و دارویی به‌کار می‌رود.
5. مطالعه واکنش‌های اسید و باز:
در آزمایش‌های آموزشی برای نشان دادن رفتار اسیدها در واکنش با بازها و تشکیل نمک‌ها (مانند سدیم بنزوات) به‌کار می‌رود.
6. تولید مواد آرایشی و دارویی:
در تحقیقات آزمایشگاهی برای تولید داروها و مواد آرایشی که نیاز به ترکیبات ملایم دارند، از آن استفاده می‌شود.
7. مطالعه تجزیه حرارتی:
برای بررسی رفتار مواد در دمای بالا، از بنزوئیک اسید به‌عنوان نمونه استفاده می‌شود، زیرا محصولات تجزیه آن شامل دی‌اکسید کربن و آب است.
8. عامل نگهدارنده:
برای آزمایش اثر نگهدارنده‌ها در صنایع غذایی و بررسی شرایط مطلوب ذخیره‌سازی مواد غذایی استفاده می‌شود.
در صورت تمایل برای دریافت استعلام قیمت اسید بنزوئیک آزمایشگاهی مرک کد 100136، با تیم فنی نُـوا شیمی همراه بمانید.
نکات ایمنی
خطرات بنزوئیک اسید و نکات ایمنی
استفاده از بنزوئیک اسید آزمایشگاهی مرک (Merck) همانند سایر مواد شیمیایی نیازمند رعایت نکات ایمنی خاصی است تا از بروز حوادث و آسیب‌های احتمالی جلوگیری شود. در زیر نکات ایمنی مرتبط با استفاده از بنزوئیک اسید آزمایشگاهی مرک آورده شده است:
1. ایمنی در برخورد با پوست و چشم:
در صورت تماس با پوست:
در صورت تماس بنزوئیک اسید با پوست، محل تماس را فوراً با آب و صابون شستشو دهید.
در صورت بروز التهاب یا سوزش، به پزشک مراجعه کنید.
در صورت تماس با چشم:
در صورت تماس با چشم، بلافاصله چشم‌ها را با مقدار زیادی آب شستشو دهید و به مدت 15 دقیقه چشم‌ها را زیر آب نگه دارید.
در صورت ادامه سوزش یا ناراحتی، به پزشک مراجعه کنید.
2. حفاظت تنفسی:
استفاده از تهویه مناسب:
بنزوئیک اسید باید در محیط‌هایی با تهویه مناسب استفاده شود. در صورتی که محیط تهویه مناسبی نداشته باشد، از تجهیزات تنفسی مناسب مانند ماسک‌های فیلتر دار استفاده کنید.
در صورت استنشاق:
در صورت استنشاق بخارات این ماده، فرد باید فوراً به هوای تازه منتقل شده و در صورت بروز علائمی مانند تنگی نفس، سرفه یا ناراحتی تنفسی، به پزشک مراجعه کند.
3. استفاده از تجهیزات حفاظت فردی:
دستکش و لباس ایمنی:
هنگام کار با این ماده باید از دستکش‌های مقاوم به مواد شیمیایی و لباس ایمنی مناسب استفاده کنید تا از تماس مستقیم با پوست جلوگیری شود.
عینک ایمنی یا شیلد صورت:
استفاده از عینک ایمنی یا شیلد صورت برای جلوگیری از آسیب به چشم‌ها ضروری است.
4. نگهداری و ذخیره‌سازی:
نگهداری در مکان خشک و خنک:
بنزوئیک اسید باید در محیطی خشک، خنک و دور از منابع حرارتی یا شعله‌های باز ذخیره شود. همچنین، باید در ظرف‌های محکم و مقاوم به مواد شیمیایی قرار گیرد.
دور از مواد ناسازگار:
این ماده آزمایشگاهی باید از مواد ناسازگار مانند اکسیدکننده‌ها و اسیدهای قوی جدا نگهداری شود.
5. دفع مواد زائد:
دفع صحیح:
اسید بنزوئیک نباید در فاضلاب‌های عمومی یا محیط‌های باز ریخته شود. برای دفع آن، باید طبق دستورالعمل‌های محیط‌زیستی و ایمنی عمل کرد. از آنجا که این ماده می‌تواند آلوده‌کننده باشد، باید به‌طور صحیح و مطابق با قوانین محلی دفع شود.
6. شستشو و نظافت:
پاکسازی spills (ریختگی‌ها):
در صورت ریختگی، باید فوراً آن را با مقدار زیادی آب شستشو دهید. استفاده از مواد جاذب مانند ماسه یا خاک اره نیز می‌تواند در صورت ریختگی‌های بزرگتر مفید باشد. پس از پاکسازی، منطقه باید برای جلوگیری از آلودگی بیشتر ضدعفونی شود.
7. علائم سمیت و مراقبت‌های پزشکی:
مسمومیت:
در صورتی که فرد به طور تصادفی بنزوئیک اسید را بلعید یا بخارات آن را به مدت طولانی استنشاق کند، ممکن است علائم مسمومیت شامل سردرد، سرگیجه، درد معده یا تهوع بروز کند. در این صورت باید فوراً به پزشک مراجعه کرده و اقدام‌های درمانی مناسب انجام شود.
با رعایت این نکات ایمنی، می‌توان از خطرات مرتبط با استفاده از اسید بنزوئیک آزمایشگاهی مرک جلوگیری کرده و به‌طور ایمن از این ماده استفاده کرد.
فرآیند تولید
فرآیند تولید بنزوئیک اسید آزمایشگاهی چیست؟
بنزوئیک اسید آزمایشگاهی معمولاً از روش‌های مختلف شیمیایی تولید می‌شود که هر کدام به‌طور خاص برای مقاصد مختلف، مانند تولید مقادیر کوچک برای آزمایش‌های شیمیایی و تحقیقاتی، مناسب هستند. در اینجا به مهم‌ترین فرآیندهای تولید بنزوئیک اسید آزمایشگاهی اشاره می‌شود:
1. فرآیند اکسیداسیون تولوئن (Toluene Oxidation)
یکی از رایج‌ترین روش‌های صنعتی برای تولید بنزوئیک اسید، اکسیداسیون تولوئن به شمار می آید. این فرآیند به‌ویژه در مقیاس صنعتی و آزمایشگاهی استفاده می‌شود.
مراحل فرآیند:
تولوئن (C₆H₅CH₃) به‌عنوان ماده اولیه در این واکنش استفاده می‌شود.
تولوئن تحت شرایط اکسیداسیون قرار می‌گیرد، به‌طوری‌که با اکسیژن (O₂) واکنش می‌دهد و تبدیل به بنزوئیک اسید (C₆H₅COOH) می‌شود.
این واکنش معمولاً در حضور کاتالیزورهایی مانند منگنز (Mn) یا کاتالیزورهای دیگر در دمای بالا انجام می‌شود.
محصول نهایی بنزوئیک اسید از طریق عملیات استخراج و تقطیر از واکنش جدا می‌شود.
واکنش شیمیایی:
C6H5CH3+O2→Mn,TC6H5COOHC_6H_5CH_3 + O_2 \{Mn, T} C_6H_5COOHC6H5CH3+O2Mn,TC6H5COOH
این روش برای تولید بنزوئیک اسید در مقیاس صنعتی و آزمایشگاهی بسیار مناسب است و از تولوئن به‌عنوان ماده اولیه ارزان و در دسترس استفاده می‌کند.
2. فرآیند اکسیداسیون بنزول (Benzaldehyde Oxidation)
روش دیگر برای تولید بنزوئیک اسید اکسیداسیون بنزالدئید است که معمولاً در مقیاس آزمایشگاهی برای تهیه بنزوئیک اسید استفاده می‌شود.
مراحل فرآیند:
ابتدا بنزالدئید (C₆H₅CHO) از واکنش بنزن با فرمالدهید به‌دست می‌آید.
سپس بنزالدئید تحت شرایط اکسیداسیون در حضور مواد شیمیایی مانند پتاسیم پرمنگنات (KMnO₄) قرار می‌گیرد.
این واکنش منجر به تبدیل بنزالدئید به بنزوئیک اسید می‌شود.
واکنش شیمیایی:
C6H5CHO+O2→KMnO4C6H5COOHC_6H_5CHO + O_2 \{KMnO_4} C_6H_5COOHC6H5CHO+O2KMnO4C6H5COOH
این روش در آزمایشگاه‌ها برای تهیه بنزوئیک اسید در مقیاس‌های کوچک استفاده می‌شود و به‌ویژه برای واکنش‌های تحقیقاتی و تولید مقدار کم محصول مفید است.
3. فرآیند هیدروژن‌زدایی بنزوات سدیم (Sodium Benzoate Hydrogenation)
در این فرآیند، بنزوات سدیم (C₆H₅COONa) به‌عنوان پیش‌ماده استفاده می‌شود. این ترکیب می‌تواند تحت شرایط خاصی مانند حضور کاتالیزورهای هیدروژن‌دهنده به بنزوئیک اسید تبدیل شود.
مراحل فرآیند:
بنزوات سدیم در حضور هیدروژن و کاتالیزورهای مناسب (مانند کاتالیزورهای نیکل یا پلاتین) تحت واکنش هیدروژناسیون قرار می‌گیرد.
هیدروژن به گروه کربوکسیل (–COOH) افزوده شده و محصول بنزوئیک اسید حاصل می‌شود.
4. فرآیند کلریداسیون بنزن (Chlorination of Benzene)
یکی دیگر از روش‌های تولید بنزوئیک اسید، کلریداسیون بنزن است که در آن بنزن (C₆H₆) با استفاده از کلر در دمای بالا واکنش می‌دهد و سپس ترکیب کلرید بنزویل (C₆H₅COCl) به‌دست می‌آید که در واکنش با آب به بنزوئیک اسید تبدیل می‌شود.
واکنش‌ها:
C6H6+Cl2→Cl2,heatC6H5COClC_6H_6 + Cl_2 \{Cl_2, heat} C_6H_5COClC6H6+Cl2Cl2,heatC6H5COCl
سپس:
C6H5COCl+H2O→C6H5COOH+HClC_6H_5COCl + H_2O \C_6H_5COOH + HClC6H5COCl+H2O→C6H5COOH+HCl
این روش نیز در مقیاس صنعتی مورد استفاده قرار می‌گیرد، اما برای تولید بنزوئیک اسید در مقیاس آزمایشگاهی معمولاً از روش‌های دیگر استفاده می‌شود.
درباره اسید بنزوئیک بیشتر بدانیم
خرید اسید بنزوئیک آزمایشگاهی در تنظیم ph
بنزوئیک اسید مرک به دلیل ویژگی‌های اسیدیته ملایم (pKa = 4.2)، یک گزینه مناسب برای تنظیم pH در محیط‌های آبی و ترکیبات مختلف شیمیایی است. در واکنش‌های شیمیایی، زمانی که نیاز به اسیدی کردن محلول یا تنظیم دقیق pH به محدوده خاصی باشد، بنزوئیک اسید می‌تواند به‌عنوان یک عامل اسیدی عمل کند.
ویژگی‌های کلیدی در تنظیم pH:
اسیدیته کنترل‌شده:
به‌عنوان یک اسید ضعیف، تغییرات تدریجی در pH ایجاد می‌کند، که برای تنظیم‌های دقیق در فرآیندهای آزمایشگاهی و صنعتی مناسب است.
تشکیل نمک‌های پایدار:
بنزوئیک اسید مرک در واکنش با بازهایی مانند هیدروکسید سدیم، نمک‌های بنزوات تولید می‌کند که خاصیت بافر دارند و pH محیط را پایدار نگه می‌دارند.
حلالیت مناسب:
قابلیت حل شدن در آب (هرچند محدود) و حلال‌های آلی، امکان استفاده از آن را در محیط‌های مختلف فراهم می‌کند.
کاربردهای عملی:
اسید بنزوئیک در صنایع غذایی: تنظیم pH مواد غذایی برای حفظ کیفیت و افزایش ماندگاری.
فرآیندهای دارویی: تنظیم pH محلول‌ها و فرمولاسیون‌های دارویی برای بهینه‌سازی جذب و پایداری.
تحقیقات شیمیایی: تنظیم محیط واکنش‌های شیمیایی برای دستیابی به نتایج دقیق و قابل تکرار.
بنزوئیک اسید به دلیل خواص ملایم و ایمنی نسبی، یک ماده پرکاربرد در تنظیم pH در صنایع مختلف است.
سنتز ترکیبات آلی و خرید بنزوئیک اسید مرک
بنزوئیک اسید یک ترکیب اسیدی ساده و پرکاربرد در شیمی آلی است که به‌طور گسترده به‌عنوان ماده اولیه یا واسطه در سنتز ترکیبات آلی مختلف استفاده می‌شود. ساختار شیمیایی ساده آن (حلقه بنزنی متصل به گروه کربوکسیلیک) باعث می‌شود که بتواند در واکنش‌های مختلف شرکت کند.
ویژگی‌های کلیدی بنزوئیک اسید در سنتز آلی:
حضور گروه کربوکسیلیک:
گروه کربوکسیلیک امکان انجام واکنش‌های متنوعی مانند تشکیل استرها، آمیدها، و مشتقات دیگر را فراهم می‌کند.
فعالیت حلقه بنزنی:
حلقه آروماتیک بنزوئیک اسید در واکنش‌های جانشینی الکتروفیلی (مانند نیترودار کردن یا هالوژناسیون) شرکت می‌کند و ترکیبات متنوعی تولید می‌شود.
پایداری شیمیایی:
پایداری ساختاری آن در برابر شرایط مختلف، استفاده آسان در فرآیندهای سنتزی را ممکن می‌سازد.
کاربردهای خاص در سنتز ترکیبات آلی:
تولید استرها:
بنزوئیک اسید با الکل‌ها واکنش داده و استرهای معطر تولید می‌کند که در عطرسازی و صنایع شیمیایی کاربرد دارند.
C6H5COOH+ROH→H2SO4C6H5COOR+H2O\{C}_6\{H}_5\{COOH} + \{ROH} \{\{H}_2\{SO}_4} \{C}_6\{H}_5\{COOR} + \{H}_2\{O}C6H5COOH+ROHH2SO4C6H5COOR+H2O
تشکیل آمیدها:
در واکنش با آمین‌ها، آمیدهای بنزویلی تولید می‌شود که به‌عنوان واسطه در سنتز داروها و مواد فعال زیستی استفاده می‌شوند.
تولید نمک‌های بنزوات:
در واکنش با بازها (مانند سدیم هیدروکسید)، نمک‌های بنزوات تشکیل می‌دهد که در صنایع دارویی و غذایی به‌کار می‌روند.
پیش‌ماده برای سنتز ترکیبات هتروسیکل:
بنزوئیک اسید به‌عنوان ماده اولیه برای سنتز ترکیبات پیچیده‌تر مانند ایندول‌ها و کینولین‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.
فعال‌سازی حلقه آروماتیک:
بنزوئیک اسید در واکنش‌های نیترودار کردن، سولفوناسیون یا آلکیلاسیون، ترکیبات مفید آروماتیک تولید می‌کند.
بنزوئیک اسید مرک به عنوان مرجع در آنالیز شیمیایی
بنزوئیک اسید آزمایشگاهی به دلیل خلوص بالا، پایداری شیمیایی، و خواص فیزیکی و شیمیایی قابل‌اطمینان، یکی از مواد پرکاربرد به‌عنوان ماده مرجع در آنالیزهای شیمیایی است. این ماده در اندازه‌گیری‌های دقیق و کالیبراسیون ابزارهای آزمایشگاهی برای تضمین صحت و دقت نتایج استفاده می‌شود.
ویژگی‌های بنزوئیک اسید مرک به‌عنوان ماده مرجع:
خلوص بالا:
این ماده با درجه خلوص بالا (99.5% یا بیشتر) عرضه می‌شود، که برای کاربردهای تحلیلی حیاتی است.
پایداری شیمیایی:
پایداری بسیار بالا در برابر تجزیه یا تغییرات شیمیایی در شرایط معمولی، آن را به گزینه‌ای مناسب برای استفاده در آنالیزهای طولانی‌مدت تبدیل می‌کند.
ویژگی‌های تعریف‌شده:
خواص فیزیکی و شیمیایی استاندارد مانند نقطه ذوب، نقطه جوش، و جرم مولکولی مشخص، امکان استفاده در مقایسه و کالیبراسیون را فراهم می‌کند.
کاربردهای اصلی:
کالیبراسیون ابزارها:
در دستگاه‌هایی مانند HPLC (کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا) و GC (کروماتوگرافی گازی) برای تنظیم و تست حساسیت و دقت دستگاه‌ها استفاده می‌شود.
کنترل کیفیت:
خرید بنزوئیک اسید مرک در صنایع دارویی و غذایی برای تأیید خلوص و کیفیت مواد اولیه و محصولات نهایی کاربرد دارد.
محاسبه غلظت محلول‌ها:
به‌عنوان استاندارد اولیه (Primary Standard) برای تهیه محلول‌های استاندارد در واکنش‌های شیمیایی و آنالیزهای تیتراسیون.
بررسی دقت روش‌های تحلیلی:
ارزیابی عملکرد روش‌های جدید یا بهینه‌سازی روش‌های موجود با استفاده از این ماده به‌عنوان نمونه مرجع.
آزمایش‌های حرارتی:
به دلیل نقطه ذوب مشخص و پایدار، در تست‌های DSC (کالریمتری تفاضلی اسکن) و TGA (آنالیز وزن‌سنجی حرارتی) برای مقایسه و استانداردسازی نتایج استفاده می‌شود.
اسید بنزوئیک در صنایع غذایی
خرید بنزوئیک اسید در صنایع غذایی
بنزوئیک اسید در صنایع غذایی به‌عنوان یک نگهدارنده طبیعی و مؤثر برای افزایش ماندگاری و جلوگیری از رشد باکتری‌ها و قارچ‌ها استفاده می‌شود. به‌ویژه در محصولات غذایی که احتمال فساد میکروبی یا قارچی دارند، بنزوئیک اسید نقش مهمی در حفظ کیفیت و ایمنی آنها ایفا می‌کند.
ویژگی‌های بنزوئیک اسید مرک در صنایع غذایی:
خاصیت ضد میکروبی:
اسید بنزوئیک به‌عنوان یک ترکیب ضدباکتری و ضدقارچ شناخته می‌شود که به جلوگیری از رشد میکروارگانیسم‌ها و افزایش ماندگاری مواد غذایی کمک می‌کند. این ویژگی به‌ویژه در مواد غذایی با pH پایین (مانند مرباها، آب‌میوه‌ها، و ترشی‌ها) مؤثر است.
ایمنی مصرف:
در صورت مصرف به‌صورت کنترل‌شده و در مقادیر مجاز، بنزوئیک اسید ایمن است و توسط مراجع معتبر مانند سازمان بهداشت جهانی (WHO) و سازمان غذا و دارو (FDA) تأیید شده است.
افزایش ماندگاری:
این ماده از رشد و تکثیر میکروب‌های مولد فساد در محصولات غذایی جلوگیری می‌کند و بنابراین عمر مفید این محصولات را افزایش می‌دهد.
کاربردهای بنزوئیک اسید در صنایع غذایی:
نگهدارنده در نوشیدنی‌ها:
در نوشیدنی‌های غیرالکلی مانند آب‌میوه‌ها، نوشیدنی‌های گازدار، و آب‌غوره برای جلوگیری از رشد میکروب‌ها و قارچ‌ها به‌کار می‌رود.
مرباها و ژله‌ها:
به‌عنوان یک نگهدارنده در مرباها، ژله‌ها و مرباهای خانگی برای جلوگیری از فساد و حفظ طعم و رنگ طبیعی محصولات استفاده می‌شود.
ترشی‌ها و شورها:
در تولید ترشی‌ها و شورها برای جلوگیری از فساد میکروبی و حفظ کیفیت محصول در طی زمان به‌کار می‌رود.
پاستیل‌ها و شیرینی‌ها:
اسید بنزوئیک مرک در فرمولاسیون برخی شیرینی‌ها، پاستیل‌ها و ژله‌ها به‌عنوان نگهدارنده به‌کار می‌رود تا از رشد باکتری‌ها و قارچ‌ها جلوگیری کند.
محصولات کنسروی:
در برخی محصولات کنسروی برای جلوگیری از فساد میکروبی و افزایش عمر مفید محصولات غذایی استفاده می‌شود.
مزایای استفاده از بنزوئیک اسید در صنایع غذایی:
حفظ طعم و رنگ طبیعی:
بنزوئیک اسید مرک به‌عنوان نگهدارنده به حفظ رنگ و طعم طبیعی مواد غذایی کمک می‌کند.
کاهش هزینه‌ها:
به دلیل افزایش عمر مفید محصولات غذایی، نیاز به جایگزینی یا دورریختن مواد غذایی کمتر می‌شود و هزینه‌های تولید کاهش می‌یابد.
مناسب برای محصولات با pH پایین:
بنزوئیک اسید در محیط‌های اسیدی (pH پایین) مؤثرتر است و برای بسیاری از مواد غذایی ترش و شیرین مناسب است.
ملاحظات ایمنی:
اگرچه بنزوئیک اسید در مقادیر مجاز ایمن است، اما مصرف آن در دوزهای بالا می‌تواند به‌ویژه در افرادی که حساسیت دارند، عوارضی مانند تحریک پوست یا سیستم گوارشی به‌دنبال داشته باشد. به همین دلیل، مقدار استفاده از بنزوئیک اسید در مواد غذایی باید تحت نظارت و مطابق با استانداردهای سازمان‌های بهداشتی قرار گیرد.
بنزوئیک اسید به‌عنوان یک ماده نگهدارنده طبیعی و مؤثر، در صنعت غذایی نقش بسیار مهمی در حفظ کیفیت، ایمنی و ماندگاری محصولات دارد. در صورت تمایل به دریافت استعلام قیمت بنزوئیک اسید مرک و سیگما آلدریچ، با خط ویژه 02192003669 همراه بمانید.
هنوز نظری ثبت نشده
اولین نفری باشید که نظر میدهید
ثبت نظر