اسید سیتریک مونوهیدرات مرک (citric acid monohydrate)
کد محصول: 100244
مشخصات فنی اسید سیتریک مرک:
1. فرمول شیمیایی: C₆H₈O₇·H₂O
2. نام آیوپاک: 2-Hydroxy-1,2,3-propane-tricarboxylic acid
3. حجم: 500g تا 25 Kg
4. فرم فیزیکی: کریستالهای سفید جامد (پودر کریستالی)
اسید سیتریک مونوهیدرات چیست؟
اسید سیتریک به عنوان یک ترکیب آلی با فرمول شیمیایی C₆H₈O₇، یک اسید ضعیف و آلی به شکل پودر کریستالی سفید است. در میان اسید ها، این ترکیب در آب و حلالهای آلی به خوبی حل میشود. شرکت نُـوا شیمی، به عنوان یکی از تامین کنندگان مواد آزمایشگاهی و اسید های برند مرک و سیگما آلدریچ، آماده ارائه خدمات فروش اسید سیتریک مونوهیدرات مرک آلمان کد 100244 به شما عزیزان خواهد بود. برای دریافت اطلاعات فنی و استعلام قیمت مواد آزمایشگاهی مرک، از طریق شماره 02192003669 با کارشناسان فروش نُـوا شیمی تماس حاصل فرمایید.
در صورت تمایل برای مطالعه بیشتر درباره این محصول، با کلیک بر روی عنوان هر بخش به زیر عنوان دسترسی پیدا خواهید کرد.
سایر کدهای مرک و نامهای محصول
کدهای مرک اسید سیتریک مونوهیدرات آزمایشگاهی:
| کد محصول | گرید | سازنده |
|---|---|---|
100247 | anhydrous fine-granular EMPROVE® ESSENTIAL Ph Eur,BP,ChP,JP,USP,E 330,FCC | SAFC |
| 100241 | anhydrous powder EMPROVE® ESSENTIAL Ph Eur,BP,ChP,JP,USP,E 330,FCC | SAFC |
| 137002 | anhydrous powder EMPROVE® EXPERT Ph Eur,BP,ChP,JP,USP | SAFC |
| 818707 | anhydrous for synthesis | Sigma-Aldrich |
| 100244 | for analysis EMSURE® ACS,ISO,Reag. Ph Eur | Supelco |
| 100243 | powder EMPROVE® ESSENTIAL Ph Eur,BP,ChP,JP,USP,E 330,FCC | SAFC |
| 137003 | cryst. EMPROVE® EXPERT Ph Eur,BP,ChP,JP,USP | SAFC |
| 100242 | cryst. EMPROVE® ESSENTIAL Ph Eur,BP,ChP,JP,USP,E 330,FCC | SAFC |
| 480855 | EMPROVE® EXPERT | SAFC |
نکته: برای اطمینان از موجودی و دریافت اطلاعات دقیقتر، توصیه میشود مستقیما با کارشناس فروش شرکت نُـوا شیمی یا توزیعکنندگان معتبر تماس حاصل فرمایید.
سایر نامهای اسید سیتریک مونوهیدرات چیست؟
| نام فارسی | نام انگلیسی |
|---|---|
| اسید سیتریک | Citric Acid |
| اسید سیتریک مونوهیدرات | Citric Acid Monohydrate |
| اسید سیتریک خشک | Anhydrous Citric Acid |
| ۲‑هیدروکسی‑۱,۲,۳‑پروپانتریک اسید | 2‑Hydroxy‑1,2,3‑Propane‑Tricarboxylic Acid |
| سیترات | Citrate (در محلول یا ترکیب با فلزات) |
نکته: نام Citric Acid رایجترین و پذیرفتهشدهترین نام در منابع علمی، صنعتی و تجاری است. سایر نامها مانند 2‑Hydroxy‑1,2,3‑Propane‑Tricarboxylic Acid بیشتر شکل سیستماتیک یا IUPAC هستند و در متون تخصصی و شیمیایی استفاده میشوند. اصطلاح سیترات معمولا به نمکها یا محلولهای حاوی یون سیترات اشاره دارد و خود اسید خالص را نشان نمیدهد.
مشخصات اسید سیتریک مونوهیدرات آزمایشگاهی
جدول مشخصات فنی اسید سیتریک مونوهیدرات مرک:
پیش از اقدام به خرید اسید سیتریک مونوهیدرات مرک آلمان (for analysis EMSURE®)، مشخصات این محصول را مطالعه کنید.
| مشخصات محصول | product information | |
|---|---|---|
| شماره CAS | 5949-29-1 | CAS number |
| شماره EC | 201-069-1 | EC number |
| گرید | ACS,ISO,Reag. Ph Eur | Grade |
| فرمول هیل | C₆H₈O₇ * H₂O | Hill Formula |
| جرم مولی | 210.14 g/mol | Molar Mass |
| کد HS | 2918 14 00 | HS Code |
| سطح کیفیت | MQ300 | Quality Level |
| مشخصات فیزیکی | Physicochemical Information | |
|---|---|---|
| تراکم | 1.54 g/cm3 (20 °C) | Density |
| نقطه اشتعال | 173.9 °C Not applicable | Flash point |
| نقطه ذوب | 135 - 152 °C | Melting Point |
| مقدار pH | 1.8 (50 g/l, H₂O, 20 °C) | pH value |
| فشار بخار | <1 Pa (25 °C) | Vapor pressure |
| چگالی ظاهری | 800 - 1000 kg/m3 | Bulk density |
| انحلال پذیری | 880 g/l | Solubility |
| مشخصات ایمنی | Safety Information according to GHS |
|---|---|
| H319: Causes serious eye irritation. H335: May cause respiratory irritation. | Hazard Statement(s) |
| P261: Avoid breathing dust. P264: Wash skin thoroughly after handling. P271: Use only outdoors or in a well-ventilated area. P280: Wear eye protection/ face protection. P304 + P340 + P312: IF INHALED: Remove person to fresh air and keep comfortable for breathing. Call a POISON CENTER/doctor if you feel unwell. P305 + P351 + P338: IF IN EYES: Rinse cautiously with water for several minutes. Remove contact lenses, if present and easy to do. Continue rinsing. | Precautionary Statement(s) |
| Warning | Signal Word |
| GE7810000 | RTECS |
| 10 - 13 Other liquids and solids | Storage class |
| WGK 1 slightly hazardous to water | WGK |
| 3 Relatively unreactive organic reagents should be collected in container A. If halogenated, they should be collected in container B. For solid residues use container C. | Disposal |
| مشخصات فنی | Specifications | |
|---|---|---|
| سنجش (اسیدیمتری، کالک روی ماده بی آب) | 99.5 - 100.5 % | Assay (acidimetric, calc. on anhydrous substance) |
| هویت (طیف IR) | passes test | Identity (IR-spectrum) |
| ظاهر | white to almost white or colorless crystals | Appearance |
| شکل ظاهری محلول (200 g/l؛ آب) | clear (≤ 3 NTU) and not more intense in color than reference solution Y₇, BY₇ or GY₇ | Appearance of solution (200 g/l; water) |
| در مواد نامحلول در آب | ≤ 50 ppm | In water insoluble matter |
| کلراید | ≤ 5 ppm | Chloride (Cl) |
| فسفات | ≤ 10 ppm | Phosphate (PO₄) |
خرید سیتریک اسید مونوهیدرات مرک
خرید سیتریک اسید مونوهیدرات مرک
اسید سیتریک مونوهیدرات آزمایشگاهی مرک یک ترکیب شیمیایی آلی با فرمول C₆H₈O₇·H₂O است که بهصورت کریستالهای سفید و محلول در آب عرضه میشود. این اسید به دلیل خاصیت اسیدی ملایم، حلالیت بالا و پایداری مناسب، در کاربردهای آزمایشگاهی و صنعتی بسیار مورد استفاده قرار میگیرد. اسید سیتریک مرک در تنظیم pH محلولها، تهیه بافرها، واکنشهای شیمیایی، صنایع غذایی، داروسازی و تمیزکاری تجهیزات کاربرد دارد.
همچنین به دلیل خلوص آزمایشگاهی بالا، قابل اعتماد برای استفاده در تحقیقات، آنالیزهای شیمیایی و تولید محلولهای استاندارد است و استفاده از آن نیازمند رعایت نکات ایمنی استاندارد مانند استفاده از دستکش و محافظ چشم میباشد.
کمپانی مِرک (MERCK)
شرکت مرک (Merck KGaA) یکی از قدیمیترین و معتبرترین کمپانیهای علمی و فناوری در جهان است که در سال 1668 در آلمان تأسیس شد و امروزه بهعنوان پیشگام جهانی در حوزههای مواد شیمیایی آزمایشگاهی، بیوتکنولوژی و داروسازی شناخته میشود. بخش مواد آزمایشگاهی مرک، طیف گستردهای از مواد شیمیایی با گریدهای مختلف از جمله آنالیتیکال، ACS، HPLC، و Suprapur® را ارائه میدهد که برای تحقیقات علمی، کنترل کیفیت صنعتی، و مصارف آموزشی کاربرد دارند
شرکت نُـوا شیمی، تامین کننده مواد آزمایشگاهی (REAGENT)
شرکت نُـوا شیمی، با سابقهای درخشان در تامین مواد آزمایشگاهی، دستگاه و تجهیزات آزمایشگاه، با دسترسی گسترده به محصولات برندهای معتبر داخلی و بینالمللی، تامین نیازهای آزمایشگاههای تحقیقاتی، داروسازی و... را با رویکردی مدرن و دقیق دنبال میکند. در صورت نیاز به دریافت استعلام قیمت اسید سولفامیک آزمایشگاهی مرک یا سایر مواد آزمایشگاهی از سایر برند های معتبر بین المللی؛ کارشناسان ما از طریق خط ویژه 02192003669 آماده پاسخگویی و ارائه مشاوره تخصصی به شما خواهند بود.
خرید سولفامیک اسید مرک (آمیدو سولفوریک اسید)
اسید سولفامیک آزمایشگاهی مرک یک ترکیب شیمیایی معدنی با خلوص بالا و ساختار NH₂SO₃H است که بهصورت جامد کریستالی سفید عرضه میشود و به دلیل پایداری حرارتی، خلوص کنترل شده و کیفیت تضمینشده، در بسیاری از کاربردهای تحقیقاتی و تحلیلی مورد استفاده قرار میگیرد. این محصول تحت استانداردهای دقیق شرکت مرک تولید شده و به همین دلیل برای بهکارگیری در تنظیم pH، حذف رسوبات آهکی، سنتز ترکیبات شیمیایی، آنالیزهای آزمایشگاهی و کاربردهای آموزشی بسیار مناسب است.
سولفامیکاسید مرک بهسرعت در آب حل میشود و یک اسید قوی و مؤثر محسوب میگردد، به همین دلیل در کنار عملکرد بالا، استفاده از آن نیازمند رعایت نکات ایمنی، تهویه مناسب محیط و استفاده از تجهیزات حفاظت فردی مانند عینک و دستکش است.
کمپانی مِرک (MERCK)
شرکت مرک (Merck KGaA) یکی از قدیمیترین و معتبرترین کمپانیهای علمی و فناوری در جهان است که در سال 1668 در آلمان تأسیس شد و امروزه بهعنوان پیشگام جهانی در حوزههای مواد شیمیایی آزمایشگاهی، بیوتکنولوژی و داروسازی شناخته میشود. بخش مواد آزمایشگاهی مرک، طیف گستردهای از مواد شیمیایی با گریدهای مختلف از جمله آنالیتیکال، ACS، HPLC، و Suprapur® را ارائه میدهد که برای تحقیقات علمی، کنترل کیفیت صنعتی، و مصارف آموزشی کاربرد دارند
شرکت نُـوا شیمی، تامین کننده مواد آزمایشگاهی (REAGENT)
شرکت نُـوا شیمی، با سابقهای درخشان در تامین مواد آزمایشگاهی، دستگاه و تجهیزات آزمایشگاه، با دسترسی گسترده به محصولات برندهای معتبر داخلی و بینالمللی، تامین نیازهای آزمایشگاههای تحقیقاتی، داروسازی و... را با رویکردی مدرن و دقیق دنبال میکند. در صورت نیاز به دریافت استعلام قیمت سیتریک اسید مونوهیدرات آزمایشگاهی مرک یا سایر مواد آزمایشگاهی از سایر برند های معتبر بین المللی؛ کارشناسان ما از طریق خط ویژه 02192003669 آماده پاسخگویی و ارائه مشاوره تخصصی به شما خواهند بود.
مشخصات فنی اسید سیتریک
مشخصات فنی اسید سیتریک مونوهیدرات آزمایشگاهی:
مشخصات فنی و فیزیکی اسید سیتریک آزمایشگاهی به صورت زیر است:
مشخصات فیزیکی اسید سیتریک مونوهیدرات:
حالت فیزیکی: جامد کریستالی (پودر سفید یا کریستالهای بیرنگ)
بو: بیبو
طعم: ترش
نقطه ذوب: حدود 153 °C
چگالی: تقریبا 1.665 g/cm³
حلالیت: محلول در آب، کم محلول در اتانول
ظاهر: کریستالهای شفاف تا سفید، یکنواخت
پایداری: پایدار در شرایط خشک و دمای محیط
مشخصات شیمیایی اسید سیتریک مونوهیدرات:
فرمول مولکولی: C₆H₈O₇·H₂O
وزن مولکولی: 210.14 g/mol
ساختار مولکولی: دارای سه گروه کربوکسیل (–COOH) و یک گروه هیدروکسیل (–OH)
ماهیت: اسید آلی ضعیف
pKa: حدود 3.13 (اولین گروه کربوکسیل)، 4.76 (دومین)، 6.40 (سومین)
شماره CAS: 5949-29-1
خلوص آزمایشگاهی مرک: معمولاً 99–100%
واکنشپذیری: میتواند با بازها و فلزات واکنش دهد و محلولهای سیترات تشکیل دهد
برای دریافت مشاوره فنی و استعلام قیمت اسید سیتریک مرک آلمان، یا سایر مواد آزمایشگاهی مورد نیاز با شماره اختصاصی 02192003669 تماس حاصل فرمایید.
کاربرد های سیتریک اسید
مهمترین کاربردهای اسید سیتریک مرک عبارتند از:
پیشنهاد میکنیم پیش از خرید سیتریک اسید مرک، مشخصات فنی و کاربرد های آن را به خوبی مطالعه کنید.
۱. تنظیم pH و تهیه بافرها
اسید سیتریک مونوهیدرات به دلیل وجود سه گروه کربوکسیل و خاصیت اسیدی ملایم، برای تنظیم pH محلولها و تهیه بافرهای اسیدی بسیار مناسب است.
در آزمایشگاهها برای آزمایشهای شیمیایی حساس، آنالیزهای زیستی و بیوشیمیایی، کنترل دقیق pH اهمیت دارد.
با ترکیب با نمکهای سیتریک مانند سدیم سیترات میتوان بافرهایی با pH ثابت و قابل کنترل ایجاد کرد.
۲. کاربرد در صنایع غذایی
اسید سیتریک یکی از پرکاربردترین افزودنیها در صنایع غذایی است:
به عنوان کنترلکننده اسیدیته و تثبیتکننده طعم در نوشیدنیها، مرباها، ژلهها و محصولات فرآوری شده استفاده میشود.
به عنوان نگهدارنده طبیعی عمل میکند و از رشد میکروارگانیسمها جلوگیری میکند.
میتواند رنگ، طعم و ماندگاری محصولات را بهبود بخشد.
۳. کاربرد در داروسازی و صنایع شیمیایی
در تولید قرصها، شربتها و محلولهای خوراکی برای تنظیم اسیدیته و تثبیت فرمولاسیون دارویی کاربرد دارد.
به عنوان مواد فعال در واکنشهای شیمیایی دارویی و تولید مواد میانی دارویی مورد استفاده قرار میگیرد.
در واکنشهای کلاتسازی فلزات و تهیه ترکیبات سیترات فلزی برای داروسازی به کار میرود.
۴. تمیزکاری و حذف رسوبات
محلولهای اسیدی رقیق از اسید سیتریک قادر به حل کردن رسوبات کلسیمی و منیزیمی در تجهیزات آزمایشگاهی و صنعتی هستند.
در تمیزکاری دیگهای بخار، لولهها، مخازن و تجهیزات شیشهای کاربرد دارد.
این اسید جایگزین امنتر و کمخطرتر نسبت به اسیدهای قوی مانند اسید کلریدریک در بسیاری از عملیات شستوشو است.
۵. کاربرد در آنالیز و تیتراسیون
در آزمایشگاههای شیمیایی و تحلیلی، آمادهسازی محلولهای استاندارد اسیدی با غلظت دقیق، برای تیتراسیونها، واکنشهای اسیدی-بازی و تستهای تحلیلی کاربرد دارد.
به دلیل خلوص بالا، مناسب برای اندازهگیریهای کمی دقیق و واکنشهای حساس است.
۶. کاربرد در صنایع آرایشی و بهداشتی
در محصولات آرایشی و بهداشتی مانند شامپو، صابون و کرمها برای تنظیم اسیدیته و حفظ ثبات فرمولاسیون استفاده میشود.
به عنوان عامل شفافکننده و کلاتکننده فلزات سنگین در محلولها عمل میکند و از تغییر رنگ و کاهش کیفیت محصول جلوگیری میکند.
۷. کاربرد در فرآیندهای زیستی و بیوشیمیایی
در محیطهای کشت میکروبی و سلولی برای تنظیم pH محیط رشد مورد استفاده قرار میگیرد.
به عنوان جزء اصلی بافرهای بیوشیمیایی، حفظ ثبات pH در واکنشهای آنزیمی و پروتئینی را تضمین میکند.
۸. کاربرد در صنایع شیمیایی و تولید مواد میانی
برای سنتز ترکیبات شیمیایی، نمکها و سیترات فلزی کاربرد دارد.
به عنوان مواد اولیه برای واکنشهای کلاتسازی، سنتز پلیمرها و رزینها استفاده میشود.
در برخی فرآیندهای صنعتی، به عنوان عامل ضد خوردگی و تثبیتکننده در سیستمهای آب صنعتی به کار میرود.
۹. کاربرد در صنایع محیط زیست و آب
در تصفیه آب برای کاهش رسوبات آهکی و کنترل سختی آب استفاده میشود.
به عنوان عامل کلاتکننده فلزات سنگین و آلایندهها در سیستمهای آبیاری، تصفیه فاضلاب و محیط زیست کاربرد دارد.
برای دریافت استعلام قیمت اسید سیتریک مرک کد 100244، لطفا با شماره 02192003669 تماس حاصل فرمایید. کارشناسان ما آماده پاسخگویی به سوالات شما هستند.
نکات ایمنی
نکات ایمنی استفاده از اسید سیتریک مونوهیدرات آزمایشگاهی:
در ادامه مهم ترین نکات ایمنی و خطرات در هنگام استفاده از اسید سیتریک مرک در محیط آزمایشگاهی را بررسی خواهیم نمود:
۱. حفاظت فردی
دستکش مقاوم: هنگام کار با این اسید، از دستکشهای مقاوم در برابر مواد شیمیایی (مانند نیتریل یا لاتکس) استفاده شود تا تماس مستقیم با پوست جلوگیری شود.
عینک ایمنی یا محافظ چشم: از پاشیده شدن ذرات یا محلول اسید به چشم جلوگیری میکند. در صورت تماس با چشم، فوراً با آب شستشو دهید.
لباس محافظ آزمایشگاهی: استفاده از لباسهای بلند و روپوش برای جلوگیری از تماس مستقیم با پوست توصیه میشود.
ماسک یا تهویه مناسب: در صورت ایجاد گرد و غبار، از ماسک محافظ یا سیستم تهویه مناسب استفاده کنید تا استنشاق ذرات جلوگیری شود.
۲. کار در محیط تهویهدار
محل کار باید دارای تهویه مناسب باشد تا از تجمع گرد و غبار و بخارات احتمالی جلوگیری شود.
استفاده از هود شیمیایی یا کابینت لامینار در محیط آزمایشگاهی توصیه میشود.
۳. نگهداری و ذخیرهسازی
اسید سیتریک مونوهیدرات باید در ظروف دربسته و مقاوم شیمیایی مانند شیشه یا پلیاتیلن ذخیره شود.
محیط نگهداری باید خشک، خنک و دور از منابع حرارت و شعله باشد.
از نگهداری آن در کنار مواد قلیایی قوی و اکسیدکنندهها خودداری کنید.
۴. تماس با پوست یا چشم
تماس با پوست: ناحیه آلوده را با آب و صابون شستشو داده و در صورت تحریک یا قرمزی، به پزشک مراجعه کنید.
تماس با چشم: چشمها را حداقل ۱۵ دقیقه با آب فراوان شستشو دهید و در صورت تحریک، فوراً به پزشک مراجعه کنید.
۵. تنفس و استنشاق
استنشاق گرد یا بخارات این اسید میتواند باعث تحریک دستگاه تنفسی، گلو درد و سرفه شود.
در صورت استنشاق، فرد را به هوای تازه منتقل کرده و در صورت بروز علائم شدید، به پزشک مراجعه کنید.
۶. ریختن یا نشت مواد
در صورت ریختن اسید روی سطح، گرد و پودر را با ابزار مناسب جمعآوری کرده و سپس سطح را با آب شستشو دهید.
از ایجاد گرد و غبار و پراکندگی ماده جلوگیری کنید.
۷. آگاهی از اطلاعات ایمنی
قبل از استفاده، با برگه اطلاعات ایمنی مواد (MSDS) آشنا شوید تا از ویژگیهای خطرناک و روشهای مقابله با خطرات احتمالی مطلع شوید.
MSDS اطلاعاتی دقیق درباره نگهداری، استفاده و اقدامات اضطراری در مواجهه با اسید فراهم میکند.
اگر به دنبال خرید اسید سیتریک مرک هستید، نُـوا شیمی همراهی مطمئن در مسیر تامین نیاز های شما خواهد بود. برای سفارش، دریافت مشاوره فنی و آگاهی از شرایط همکاری؛ از طریق شماره 02192003669 با تیم فروش در ارتباط باشید.
فرآیند تولید
فرآیند تولید اسید سیتریک مرک
اسید سیتریک بهطور عمده به دو روش صنعتی تولید میشود: بیوتکنولوژیک (میکروبی) و شیمیایی. روش رایج برای تولید تجاری و آزمایشگاهی، روش میکروبی است. در ادامه به مهمترین فرآیندهای تولید اسید سیتریک آزمایشگاهی اشاره میشود:
۱. تولید بیوتکنولوژیک (Fermentation)
میکروارگانیسم: گونههای Aspergillus niger یا مخمرهای مشابه برای تولید اسید سیتریک استفاده میشوند.
محیط کشت: قندهای قابل تخمیر مانند گلوکز یا ساکارز به عنوان منبع کربن و نیتروژن و مواد معدنی به محیط کشت افزوده میشود.
فرآیند تخمیر: میکروارگانیسمها در شرایط کنترلشده دما، pH و اکسیژن شروع به تولید اسید سیتریک میکنند.
جداسازی: پس از پایان تخمیر، محلول حاوی اسید سیتریک از مخلوط میکروبی جدا میشود (معمولاً با فیلتراسیون).
تبلور و خشکسازی: محلول تصفیهشده غلیظ شده و سپس کریستالهای مونوهیدرات اسید سیتریک تبلور داده و خشک میشوند.
۲. تولید شیمیایی (کمتر رایج)
واکنش شیمیایی بین ساکارز یا گلوکز با عوامل اکسیدکننده تحت شرایط کنترلشده انجام میشود.
محصول حاصل پس از تصفیه، تبلور و خشکسازی، به شکل اسید سیتریک مونوهیدرات خالص در میآید.
خرید اسید سیتریک مرک کد 100244 مرک آلمان
شرکت نُـوا شیمی با دسترسی به محصولاتی از برترین برندهای داخلی و بینالمللی، همواره در تلاش است تا نیازهای تمامی صنایع از جمله داروسازیها، آزمایشگاههای تحقیقاتی، صنایع نفت و گاز ، پتروشیمی، پالایشگاهی، نیروگاهی و سایر صنایع را بر پایه جدیدترین الگوریتمها و استانداردهای روز تامین نماید. در صورت تمایل به دریافت استعلام قیمت اسیدسیتریک مونوهیدرات آزمایشگاهی مرک کد 100244، لطفا از طریق شماره 02192003669 با کارشناسان ما در ارتباط باشید.
درباره سیتریک اسید مونوهیدرات بیشتر بدانیم
خرید اسید سیتریک برای تنظیم pH
اسید سیتریک (Citric Acid) یک اسید ضعیف و طبیعی است که کاربرد گستردهای در آزمایشگاهها و صنایع مختلف دارد، بهویژه برای تنظیم pH محلولها. در ادامه به توضیح نحوه استفاده و مزایای آن پرداختهایم:
۱. خواص اسید سیتریک مرتبط با تنظیم pH
اسیدیته ضعیف: اسید سیتریک مرک دارای سه مرحله تفکیک پروتون با pKa حدود 3.1، 4.8 و 6.4 است که امکان ایجاد تغییرات ملایم در pH را فراهم میکند.
قابلیت بافرینگ: ترکیب اسید سیتریک با نمک آن (معمولاً سدیم سیترات) یک بافر مؤثر ایجاد میکند که میتواند pH را در محدوده 3 تا 7 تثبیت کند. این ویژگی آن را برای سیستمهایی که نیاز به ثبات pH دارند، ایدهآل میسازد.
۲. کاربرد در تنظیم pH
کاهش pH: افزودن اسید سیتریک باعث افزایش یونهای H⁺ و کاهش pH محلول میشود.
ایجاد محلول بافری: ترکیب با نمک سیترات امکان ایجاد محلول با pH پایدار را فراهم میکند.
تنظیم دقیق: با افزودن تدریجی اسید و پایش pH با دستگاه pH متر میتوان به مقدار دقیق مورد نظر رسید.
۳. مراحل استفاده از اسید سیتریک برای تنظیم pH
تهیه محلول استاندارد: ابتدا محلول اسید سیتریک را با غلظت مورد نظر آماده کنید.
اندازهگیری pH اولیه: pH محلول را با استفاده از pH متر بسنجید.
افزودن اسید: اسید سیتریک را به آرامی و قطرهای به محلول اضافه کنید.
مانیتورینگ pH: پس از هر افزودن، pH را اندازهگیری کنید تا به مقدار مطلوب برسید.
تثبیت با بافر: در صورت نیاز، از نمک سیترات برای حفظ پایداری طولانیمدت pH استفاده کنید.
۴. مزایا
در دسترس و قیمت مناسب
غیرسمی و ایمن در بسیاری از کاربردها
امکان تنظیم دقیق pH محلولها
برای دریافت استعلام قیمت و خرید اسید سیتریک مونوهیدرات مرک آلمان کد 100244 با تیم فنی نُـوا شیمی در ارتباط بمانید.
اسید سیتریک در آزمایشهای بیوشیمیایی
خواص مرتبط با بیوشیمی:
طبیعت ضعیف و چندپروتونی: دارای سه گروه کربوکسیل (-COOH) با سه pKa متفاوت، مناسب برای کنترل pH سیستمهای بیوشیمیایی.
غیرسمی بودن: ترکیبی طبیعی در چرخه متابولیک سلولها (چرخه کربس) و ایمن برای بسیاری از فرآیندهای بیوشیمیایی.
کلاته کردن یونهای فلزی: توانایی کلاته کردن یونهای فلزی مانند کلسیم و آهن برای تثبیت پروتئینها و آنزیمها یا حذف اثرات مخرب فلزات.
کاربردها در آزمایشهای بیوشیمیایی:
تنظیم pH: ایجاد بافر سیترات با pH پایدار در محدوده 3 تا 7.
محیطهای کشت: حفظ شرایط مطلوب برای رشد سلولها و باکتریها.
کلاته کردن یونهای فلزی: حذف یونهای فلزی اضافی که میتوانند فعالیت آنزیمها را مختل کنند.
پایدارسازی مولکولها: جلوگیری از دناتوره شدن پروتئینها و آنزیمها.
کنترل واکنشهای آنزیمی و مطالعه متابولیسم: ایجاد شرایط بهینه برای عملکرد آنزیمها و بررسی چرخه کربس.
کنترل فعالیت میکروبی: مهار رشد میکروبی در نمونههای حساس به اسید و یونهای فلزی.
برای دریافت استعلام قیمت و خرید اسید سیتریک مونوهیدرات مرک آلمان کد 100244 با تیم فنی نُـوا شیمی در ارتباط بمانید.
اسید سیتریک در کشت سلولی
نقش اصلی اسید سیتریک در محیط کشت:
تثبیت pH محیط: همراه با نمک سیترات، محیط را در محدوده 7.2–7.4 نگه میدارد.
جلوگیری از رسوبات معدنی: با کلاته کردن یونهای فلزی مانند کلسیم و منیزیم از ایجاد رسوبات جلوگیری میکند.
تأمین مواد متابولیک: میتواند به عنوان پیشماده متابولیکی در چرخه کربس عمل کند.
کنترل استرس اکسیداتیو: کاهش تولید گونههای اکسیژن فعال با کلاته کردن یونهای فلزی.
کاربردهای عملی در کشت سلولی:
تنظیم محیط کشت: افزودن اسید سیتریک یا محلول بافری سیترات برای حفظ pH.
آمادهسازی محیط کشت سفارشی: تنظیم شرایط یونها و غلظت مناسب برای سلولهای خاص.
کنترل واکنشهای آنزیمی: مهار فعالیت آنزیمهای ناخواسته با کلاته کردن فلزات.
مطالعه متابولیسم سلولی: بررسی نقش اسید سیتریک در چرخه کربس و اثر بر رشد سلولها.
روش استفاده:
تهیه محلول بافری: ترکیب اسید سیتریک و نمک سیترات با نسبت مناسب، تنظیم pH و استریلسازی.
افزودن مستقیم: اضافه کردن مقدار کم اسید سیتریک و کنترل دقیق pH با pH متر.
کنترل غلظت: اطمینان از غلظت مناسب برای جلوگیری از اثرات منفی بر رشد سلولها.
پرسش های متداول (FAQ)
سوالات متداول (FAQ) درباره اسید سیتریک مونوهیدرات
۱. اسید سیتریک مونوهیدرات چیست؟
یک اسید آلی ضعیف، کریستالی و محلول در آب است که بهطور گسترده در آزمایشگاهها، صنایع غذایی، داروسازی و شیمی کاربرد دارد.
۲. چه تفاوتی بین اسید سیتریک مونوهیدرات و خشک (Anhydrous) وجود دارد؟
مونوهیدرات شامل یک مولکول آب کریستالی است و در تبلور ظاهر کریستالی دارد.
نوع خشک بدون آب کریستالی است و حل شدن آن در آب سریعتر است.
۳. اسید سیتریک مونوهیدرات مرک چه کاربردهایی دارد؟
تنظیم pH و تهیه بافرها
صنایع غذایی و داروسازی
تمیزکاری و حذف رسوبات
واکنشهای شیمیایی و آنالیز آزمایشگاهی
۴. سیتریک اسید مرک آلمان چگونه باید ذخیره شود؟
در ظروف دربسته و مقاوم شیمیایی
محیط خشک، خنک و دور از منابع حرارت و شعله
۵. آیا اسید سیتریک خطرناک است؟
این اسید خورنده ضعیف است و تماس مستقیم با پوست و چشم باید با دستکش و محافظ چشم کنترل شود.
استنشاق گرد و پودر آن میتواند تحریککننده باشد.
۶. چگونه میتوان محلول اسیدی از سیتریک اسید مرک تهیه کرد؟
با حل کردن کریستالها در آب به غلظت مورد نظر و در صورت نیاز تنظیم pH با باز مناسب، میتوان محلول اسیدی رقیق یا بافر آماده کرد.
۷. آیا اسید سیتریک مرک قابل استفاده در داروسازی و صنایع غذایی است؟
بله، با توجه به خلوص آزمایشگاهی مرک، این ماده در صنایع غذایی و دارویی برای تنظیم اسیدیته، تولید محلولها و تمیزکاری تجهیزات کاربرد دارد.
هنوز نظری ثبت نشده
اولین نفری باشید که نظر میدهید
ثبت نظر